Programme et chapitres

PROGRAMME CONSTITUTION ET TRANSFORMATION DE LA MATIERE
Suivi de l’évolution d’un système, siège d’une transformation
Détermination de la composition du système initial à l’aide de grandeurs physiques
dont masse molaire, volume molaire, concentration en quantité de matière, absorbance, loi de Beer-Lambert
Suivi et modélisation de l’évolution d’un système chimique
dont réaction d’oxydo-réduction, tableau d’avancement, stœchiométrie
Détermination d’une quantité de matière grâce à une transformation chimique
dont titrage avec repérage colorimétrique de l’équivalence, équivalence
CHAPITRE C1 Composition d’un système
CHAPITRE C2 Evolution d’un système chimique
CHAPITRE C3 Titrage
De la structure des entités aux propriétés physiques de la matière
De la structure à la polarité d’une entité
dont schéma de Lewis, géométrie des entités, électronégativité, polarisation d’une liaison covalente, polarité d’une entité moléculaire
De la structure des entités à la cohésion et à la solubilité/miscibilité d’espèces chimiques
dont cohésion dans un solide, pont hydrogène, dissolution des solides ioniques dans l’eau, extraction par solvant, solubilité, miscibilité, hydrophilie, lipophilie, amphiphilie
CHAPITRE C4 De la structure à la polarité d’une entité
CHAPITRE C5 De la cohésion à la solubilité d’espèces chimiques
Propriétés physico-chimiques, synthèses et combustions d’espèces chimiques organiques
Structure des entités organiques
dont formules brutes et semi-développées, groupes caractéristiques et familles fonctionnelles, spectroscopie infrarouge
Synthèses d’espèces chimiques organiques
dont étapes d’un protocole de synthèse, rendement d’une synthèse
Conversion de l’énergie stockée dans la matière organique dont combustion, énergie molaire de réaction, pouvoir calorifique massique, enjeux de société
CHAPITRE C6 NOMENCLATURE
CHAPITRE C7 SYNTHESE

CHAPITRE C1 Composition d’un système

CHAPITRE C2 Evolution d’un système chimique

CHAPITRE C3 Titrage

CHAPITRE C4 De la structure à la polarité d’une entité

CHAPITRE C5 De la cohésion à la solubilité d’espèces chimiques

CHAPITRE C6 NOMENCLATURE

CHAPITRE C7 SYNTHESE